联合国的卫生组织有一组调查数据:目前80%的疾病与水污染有关,1/3的死亡率与水污染有关。联合国还有一个调查数据:水中已经查出来的污染物是2200多种,那没有查出来的又会有多少呢?值得深思。
目前饮水的安全程度是受到怀疑的,这决不是危言耸听。第一、饮用水的国家标准比较低,不能保证饮用水的绝对安全;第二、并不是政府不想提高饮用水的国家标准,而是每增加一项检验指标并非易事,需要很多的财力、物力,国家一时还解决不了这些问题。这就要求我们:第一、从我做起,从点点滴滴做起,少做一些污染环境的事;第二、不要等不要靠,从现在开始注意饮水安全,一定要采取措施来解决你的饮水安全问题。否则,不安全的饮用水对身体的伤害是无法估量的。而人是水养的则是指健康的身体又是好水养的。
好水:唯“活”唯上
据世界卫生组织统计资料表明,80%的病例和1/3的死亡是由于饮用“不洁水”而引起的,每年至少有1240万成人饮用不洁水而病故。面对市面上琳琅满目的的矿泉水、纯净水、天然水,以及各品牌之间不断升级的各自“标榜健康”之战。这一切使得饮用水流向的终端——消费者陷入困惑之中:我们究竟要喝哪种水才能够达到健康的要求?
国际权威饮水专家则指出:健康饮用水有三大理念,首先是环保理念:健康水必须是有源头的天然好水,而非自来水为水源。世界著名的饮用水,无一例外都十分重视水源地。在中国消费群体以有经济实力的高端人士为主的法国依云矿泉水就是从终年积雪的阿尔卑斯山脉流向全球各地的。二要符合天然理念:水源地灌装,以确保水质。一般都获取水质相当稳定的深层水。第三就是健康理念:天然弱碱性水,富含钾、钙、钠、镁和偏硅酸等有益身体健康的天然矿物质,帮助人体维持酸碱平衡。
而王铎翰秘书长则表示,只有“活水”才是对人体健康有益的好水,而且是唯“活”为上。水与水是不一样的。即便是同样状态的水,其活性、状态也不一样,好的水就是活性强的水。我国古诗中有这样的词句:“问君哪得清如许,为有源头活水来”,“流水不腐,户枢不蠹”。流动的水不臭,动的水就是好水;许多喜欢茶艺的人都知道,“茶圣”陆羽在平时喝茶时能够马上品出泡茶的水是取自江的上游还是下游,是江心的还是江边的水,区别就在于水的活性问题。
当被问及如何获取安全卫生,唯“活”唯上的好水时,王秘书长介绍到:自然界中长寿地区的水源,毫无例外地都是活水。随着科技的进步,人工也可以制作出好水来。比如,市场上出现的频谱水、π水、磁化水、生态水、自然回归水、能量水、电解水……都属于“活水”之列。
功能水又称活性水,作为当今我国饮水市场中的鲜活代表,是为了有针对性地改善和提高饮用水质量,以满足人体生理机能的需要,通过特殊工艺研制、开发而得到的一类新型饮水产品。功能水以纯净水,或符合生活饮用水卫生标准的水为原料。它具有独特的分子结构和活化指标,而且具有一定的渗透性、扩散性、溶解性、代谢性、排毒性、富氧性和营养性。正是因为功能的活化而产生某种保健的效果。
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